Logo
Zum Restaurant

Speise- und Getränkekarte

Restaurant Piz Nair 10 000 Feet

Salate

CHF
Grüner Salat15.80
Das Italienische oder Französische Dressing wird separat dazu serviert. Die Allergene sind auf den Salatsaucenflaschen deklariert.
CHF
Gemischter Salat17.80
Das Italienische oder Französische Dressing wird separat dazu serviert. Die Allergene sind auf den Salatsaucenflaschen deklariert.
CHF
Bunter Blattsalat mit sautierten Steinpilzen26.30
Früchten und Nüssen
CHF
Claudia's Spezialsalat28.90
mit Pouletbruststreifen, Speck, Avocado, Parmesan und Croûtons

Suppen

CHF
Bouillon mit Flädli13.40
CHF
Bündner Gerstensuppe17.00
CHF
Maisschaumsuppe18.10
mit Avocado
CHF
Linsensuppe17.50
mit Speck und Croûtons
CHF
Eierschwämmli-Cremesuppe16.90

kalte Teller

CHF
Portion Alpkäse15.80
von der Alp Laret in Celerina
CHF
Salsiz vom Engadiner Lamm17.80
CHF
Hirschcarpaccio29.60
mit Parmesan, Olivenöl und getrockneten Tomaten
CHF
Engadinerteller36.50
mit Rohschinken, Bündnerfleisch, Lammsalsiz und Alpkäse
CHF
Bündnerfleischteller38.20
 Bündnerfleisch und Käse von der Alp Laret in Celerina

Pasta

CHF
Spaghetti Napoli23.30
mit Tomatensauce
CHF
Spaghetti Bolognese26.90
CHF
Spaghetti al Pesto26.50
mit Basilikum, Knoblauch und Peperoncini
CHF
Spinatspätzli26.50
an Käserahmsauce mit Röstzwiebeln
CHF
Hausgemachte Kartoffelgnocchi28.50
mit Nüssen, getrockneten Tomaten, Parmesan und Walnussöl.  (Die Bio-Agria-Kartoffeln für unsere Gnocchi stammen vom Hof Gabriel in S-chanf im Engadin)

Hauptspeisen

CHF
Kalbsbratwurst mit Rösti26.60
Kalbsbratwurst der Metzgerei Heuberger in St. Moritz
CHF
Paniertes Pouletschnitzel31.50
mit Pommes frites und Gemüse 
CHF
Piz Nair Rindsburger29.40
mit Country Cuts und Schnittlauchsauce
CHF
Schweinssteak an Senfsauce37.60
mit Reis und Gemüse
CHF
Pouletflügeli29.30
mit Roquefort-Sauce und Country Cuts
CHF
Geräucherte Hirschwurst27.00
mit Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Kastanien, Apfel und Preiselbeeren
CHF
Rehgeschnetzeltes an Pilzrahmsauce42.00
mit Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Kastanien, Apfel und Preiselbeeren
CHF
Rehschnitzel an Calvadossauce44.00
 mit Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Kastanien, Pfirsich und Preiselbeeren
CHF
Vegi-Wildteller an Steinpilzsauce28.00
mit Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Kastanien, Apfel, Pfirsich und Preiselbeeren

Tipp

CHF
" Mistkratzerli " Gallo Piz Nair (20 Minuten Wartezeit)43.50
mit Knoblauch und Pommes frites  

Kinderteller

CHF
Mo - Schnitzel17.50
Schnitzel mit Pommes frites und Gemüse
CHF
Edy - Pouletschnitzel17.50
Pouletschnitzel an Rahmsauce und Nudeln
CHF
Luna - Gnocchi13.50
Gnocchi mit Bolognesesauce
CHF
Alvi - Spaghetti13.50
Spaghetti mit Tomatensauce
CHF
Mountys Pommes frites9.80

Desserts

CHF
Coupe Dänemark14.50
Vanilleeis mit Schokoladensauce und Schlagrahm 
CHF
Coupe Suisse14.50
Erdbeereis und Vanilleeis mit Meringues und Schlagrahm
CHF
Eiskaffee12.50
Vanilleeis mit Espresso und Schlagrahm
CHF
Erwin's Tobleronemousse14.80
CHF
Engadiner Nusstorte9.50
CHF
Zwetschgenkompott mit Vanilleglace14.90
CHF
Rüeblitorte9.50
CHF
Streussel-Früchtekuchen9.50
CHF
Schokoladenkuchen8.50
CHF
Wiener Apfelstrudel nature8.50
CHF
Wiener Apfelstrudel mit Vanillesauce10.50
CHF
1 Kugel Glacé4.00
Vanille, Schokolade, Stracciatella, Mocca, ErdbeereSorbet: Zitrone, Mango, Zwetschge
CHF
Schlagrahm1.90